罗曼褐
817肉鸡
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公鸡系红玛瑙琢成。有“吉(鸡)利”“兴旺”之意。鸡冠挺竖，鸡眼炯炯，鸡胸挺起，双翼紧夹，尾羽挺拔，双脚紧收而稳立。
鸡肉的蛋白质含量份额比较高。还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少，其间含有高度不饱和脂肪酸。别的还含胆固醇和组氨酸。
炖汤时可直接清炖或许调配玉米、蘑菇、木耳、金针菇等；做红烧公鸡、大盘鸡、鸡公煲可调配马铃薯、山药、胡萝卜等。
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